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商品訊息描述:

自家純蜜精釀,歷經歲月
採用傳統醋釀工法
頂級蜂蜜.採靜置發酵一年以上
【商品特色】
傳統蜂蜜醋,採用傳統醋釀工法,
造就出蜂蜜醋原有的自然風味。
一、頂級蜂蜜.採靜置發酵一年以上。
二、不添加酒精釀製。
三、古法釀造醋的味道─有生態、有內涵、非集約速成。
以蜂蜜為基質,傳統工法釀造,為鹼性食品,
含芶椽酸,有豐富內涵,為正面養生之膳食、飲料。
不宜長久曝曬,開啟後請冷藏。
此產品不含防腐劑、香精、色素等化學物品。
【宏基蜜蜂生態農場】
全世界近百萬種昆蟲中,最受人類重視 的為何首推蜜蜂,
絕不僅因牠能生產蜂蜜 、蜂花粉、蜂臘、蜂王漿、蜂膠、蜂毒...等 ,
而是蜜蜂創造了人與自然完美的結合
少年隨家父養殖,每感蜂巢不大但學問很深,年少總積極於經濟效益,
及長則重於管理與研發進而產業於使命,九二一之後更緣於蜜蜂生態啟發,
慕然驚覺,心靈的感受,竟是歷經卅十餘載以來,以蜂為伍所未曾,今略述於後,期與親友共勉。
蜂窩是蜜蜂走遍三山五嶽都想來的家,是陪伴蜜蜂從蜂卵蛻變到老的家,
不管大自然如何無情(風雨摧殘),不管外來對其生態如何破壞(天 敵、動物、人類),
面對巢內嗷嗷待哺的幼蟲,面對族群的延續,傷痛過後馬上重新定位整裝繼續茁壯,
只因牠們懂得惟有及時收拾殘局重新開始,懂得花謝了就採不到花粉蜂蜜,
懂得及時產卵,則冬天又能依賴取暖來度過寒冬。
農場的創立及片段的聯綴,旨在敘述蜜蜂實際生活發生-地點、人物事件、背景、
先人之智慧、新的科技文明,以具體的經驗,所見所聞而導向在內心的感受。
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